Reflux diéta – mit egyél és mit kerülj? Teljes étrend táblázattal
A reflux 70%-ban diétával uralható. Mutatjuk, mit szabad és mit nem, plusz egy 7 napos refluxbarát étrend táblázatot, amit ma elkezdhetsz.
A jól összeállított reflux diéta a betegek 70%-ánál önmagában jelentős javulást hoz – sokszor gyógyszer nélkül is. Nem a teljes lemondásról szól: arról, hogy tudd, mely ételek lazítják a gyomorszájat, és melyek erősítik a nyálkahártyát. Ebben a cikkben kapsz egy egyértelmű engedélyezett / tiltott táblázatot és egy 7 napos minta étrendet.
A reflux diéta 9 aranyszabálya
- Kis adagok, gyakran – napi 5 kis étkezés helyett 3 nagy. Nagy gyomortérfogat → nagyobb nyomás a LES-en.
- Utolsó étkezés 19 óráig, lefekvés előtt minimum 3 órával.
- Alapos rágás – minden falat 20×. A nyál bikarbonátja már a szájban semlegesít.
- Hideg helyett langyos italok – a jeges víz görcsbe rántja a LES-t.
- Alacsony zsír – a zsír lassítja a gyomorürülést, és lazítja a záróizmot.
- Mérsékelt fehérje – tojás, csirke, hal igen; zsíros sertés, kolbász nem.
- Komplex szénhidrát – zabpehely, basmati rizs, édesburgonya alapok.
- Alkáli ételek – banán, melon, brokkoli, uborka, mandula.
- Étkezés után 30 perc séta – gyorsabb gyomorürülés.
Mit szabad és mit nem? – Reflux étrend táblázat
✅ Engedélyezett (refluxbarát) ételek
- Gabona: zabpehely, basmati rizs, köles, hajdina, teljes kiőrlésű tészta (mértékkel).
- Fehérje: csirkemell, pulyka, fehér hal (tőkehal, harcsa), tojásfehérje, tofu.
- Zöldség: brokkoli, karfiol, cukkini, sárgarépa, édesburgonya, sütőtök, spenót, zöldbab, uborka.
- Gyümölcs: banán, dinnye, körte, alma (érett, főleg édes fajták), áfonya.
- Tejtermék: zsírszegény joghurt, kefír, kemény sajtok kis mennyiségben.
- Zsír: olívaolaj (hidegen), avokádó kis adagban.
- Ital: langyos víz, kamilla tea, gyömbértea, Ukko reflux tea, mandulatej.
- Édes: méz mértékkel, érett banán.
❌ Kerülendő (refluxot rontó) ételek
- Savas: paradicsomszósz, narancs, citrom, grapefruit, ecet.
- Csípős, fűszeres: chili, paprika, bors, mustár, fokhagyma nyersen.
- Zsíros: sült húsok, kolbász, szalonna, virsli, hamburger, sajtos pizza.
- Csokoládé – metilxantint tartalmaz, közvetlenül lazítja a LES-t.
- Menta, borsmenta – meglepő, de erősen LES-lazító.
- Hagyma nyersen, fokhagyma nagy mennyiségben.
- Italok: kávé, fekete tea, alkohol, szénsavas üdítők, narancslé.
- Édességek: krémes torta, csokis fagyi, fánk.
7 napos refluxbarát minta étrend
Hétfő
Reggeli: zabkása mandulatejjel + banán | Tízórai: körte | Ebéd: sült csirkemell + basmati rizs + párolt brokkoli | Uzsonna: natúr joghurt + áfonya | Vacsora: tőkehal sütőben + sütőtök püré
Kedd
R: teljes kiőrlésű pirítós + tojásfehérje rántotta | T: mandula 10 szem | E: pulykaragu basmati rizzsel + spenót | U: rizskeksz + körte | V: krumplifőzelék pirított csirkével (kevés liszt)
Szerda
R: köleskása mézzel + banán | T: dinnye | E: sült harcsa + édesburgonya + zöldbab | U: kefir | V: cukkinikrémleves + tojásfehérje omlett
Csütörtök – Vasárnap
Variáld a fenti étkezéseket, mindig kis adagokban és lassú rágással. Részletes recepteket találsz a reflux diéta receptek cikkben.
Plusz tippek a diéta mellé
- Étkezés előtt egy fél pohár langyos víz „rögzíti" a savat.
- Étkezés közben kerüld a sok folyadékot – hígítja az emésztőenzimeket.
- Ha valami nagyon csábít a tiltólistáról, edd délben, ne este.
A diéta + életmódváltás + gyökérok-kezelés a hatékony triász. A Preflux célzott formulája a gyomorszáj erősítését támogatja – nézd meg, hogyan illeszkedik a diétádba.
Gyakori kérdések
Mennyi idő alatt segít a reflux diéta?
Az első tüneti javulás általában 5-7 napon belül érezhető. A teljes nyálkahártya gyógyulása 6-8 hetet vesz igénybe szigorú diétával.
Lehet kávét inni reflux diéta alatt?
Erősen ajánlott kihagyni az első 4 hétben. Utána, ha tünetmentes vagy, napi 1 csésze gyöngykávé pótkávéval vagy alacsony savtartalmú arabica próbálható – tejjel hígítva.
Édesburgonya vagy sima krumpli jobb?
Mindkettő engedélyezett, de az édesburgonya alkáliasabb és lassabban szabadítja fel a cukrot, így refluxosoknak kedvezőbb választás.